近日，浙江杭州的宋女士一连吃了好几个柿子。结果第二天腹部出现绞痛，到医院检查为小肠肠梗阻，后来还出现了腹腔积液。最后，医生将一块比鸡蛋还大、坚硬如石的“柿石”取出，一周后患者顺利康复。
陕西西安，一名男子在食用半斤柿子后，又吃了不少螃蟹，结果胃里形成了较为尖锐的“胃石”，划伤胃壁并导致胃穿孔，不得不紧急就医。
为何吃柿子后胃里会长“石头”？哪些人不适合多吃柿子？ 一文了解↓↓↓
柿子被誉为“果中圣品”，它的营养丰富，并具有一定食疗价值。
对血管友好，有助于平稳血压、软化血管、降低人体动脉硬化风险。
提高免疫力，有助于预防牙龈出血、抗氧化、增强免疫力。
促消化，成熟的柿子中的果胶是一种可溶性膳食纤维，有助于促进消化。
消炎镇痛、润燥止咳，柿子中含有五环三萜类化合物，具有消炎镇痛、止咳平喘的功效。
柿霜有较好的清上焦热功效，柿蒂泡水喝，可以缓解秋季气候干燥引发的咳嗽。
展开剩余69%秋天吃柿子好处多多，但这5类人别多吃
1、糖尿病患者：柿子富含葡萄糖、果糖等简单糖类（单糖），容易引起血糖快速上升，应适量食用。
2、脾胃虚寒者：柿子性寒，平时舌苔白厚、食欲下降、易消化不良、受凉后易胃疼（热敷后可好转）的脾胃虚寒人群不宜食用鲜柿子，以免加重症状。
3、处于外感风寒初期的人群：外感风寒时需要发散，如果吃收涩的食物，会加重外感症状。
4、十二指肠溃疡或胃溃疡患者：这些患者本身胃酸过多，胃酸会跟柿子里面的一些成分结合，所以十二指肠溃疡或胃溃疡患者尽量不要吃柿子。
5、服用铁剂人群：单纯缺铁性贫血且正在吃铁剂的人群最好不要吃柿子，柿子里面的鞣酸可能会和铁剂结合起来，形成人体可能吸收不了的成分。
为何吃柿子会形成“柿石”？
柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在胃酸的作用下，鞣酸可与蛋白质结合，形成分子较大且不溶于水的鞣酸蛋白，再与其他食物残渣凝结成块，越积越大就会形成“柿石”。
“柿石”在胃内不断摩擦，可能使人出现腹胀、胃痛、恶心、呕吐等症状。
如果“柿石”进入肠道又无法顺利排出，则可能导致肠梗阻，严重者会引发肠坏死，甚至引起弥漫性腹膜炎而危及生命。
除柿子外，山楂、黑枣等也富含鞣酸的食物，在特定条件下同样可能形成结石，需引起高度警惕，一次不要过多食用。
螃蟹、海带……吃柿子避免这四种搭配
1、螃蟹、章鱼等海鲜
螃蟹、章鱼等海鲜富含蛋白质，与柿子中的鞣酸结合会形成不易消化的鞣酸蛋白沉淀物，影响消化吸收，并可能导致腹胀、腹痛。
2、海带
海带富含钙离子，可与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的复合物，影响消化吸收，导致胃肠道不适。
3、高淀粉食物（如红薯、白薯）
红薯等富含淀粉和膳食纤维，需要较长时间消化。柿子中的鞣酸与红薯中的成分在胃酸环境下可能形成不溶性复合物，增加胃肠负担，导致腹胀、腹痛等消化不良症状。
4、酒类
饮酒会刺激胃酸分泌增多。柿子中的鞣酸和果胶与胃酸结合会形成黏稠物质，容易与纤维素绞结成团，形成既难消化又不易排出的凝块，增加肠道梗阻风险。酒中的乙醇也可能与柿子中的鞣酸发生反应，产生不溶于水的沉淀物。
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